日本経済は長引くデフレ不況や株価の低迷により景気回復の糸口がなかなか見えない状況にあります。北海道では失業率も相対的に高く、雇用不安などから個人消費も停滞気味であり、さらに厳しい状況といえるでしょう。食品業界でも、マーケットが成熟化する中、価格の下落や食の安全・安心が消費者から厳しく問われるなど、課題も多く、先行き不透明な状態が続いています。また将来的には人口の減少や高齢化の進行も予想され、食品市場の縮小が懸念される中、パイを取り合う企業間の競争はますます激しさを増し、経営環
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