（株）オニザキコーポレーション（熊本県熊本市、０９６・３８７・８３００）の平成１６年３月期（１５年度）は、業務用の取り扱いを開始し好調に推移、大半を占める家庭用は、いりごまが苦戦したものの、すりごまが白・黒ともに堅調で、前年比微増で着地する見込み。１６年度は原料が高騰している中で、商品の付加価値の理解浸透のため「試食販売などを通じて、ごまの食文化を根付かせる」（金丸美智夫代表取締役社長）。特に「オニザキのすりごま〈白〉〈黒〉」をメーンに販売しているが、希少性の高い新製品「金す
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