本紙長野支局開設５５周年特集：信州味噌=山印醸造
山印醸造（株）（東京都板橋区、０３・５９６７・４６０１、柳沢栄治社長） 豆板醤などの中華系調味料が好調に推移している。１６年６月期は“醤”製品の寄与もあって前期比二％増を確保した。売上構成比は味噌（五三％）、醤（三六％）と後者の健闘でウエートが高まった。 今期は、醤製品の拡販を主体に三・五％の増収を見込んでいる。従来のエリア型販売体制を東京に統括させ、統一した販促で効果を上げる。 味噌は、国産大豆一〇〇％
山印醸造（株）（東京都板橋区、０３・５９６７・４６０１、柳沢栄治社長） 豆板醤などの中華系調味料が好調に推移している。１６年６月期は“醤”製品の寄与もあって前期比二％増を確保した。売上構成比は味噌（五三％）、醤（三六％）と後者の健闘でウエートが高まった。 今期は、醤製品の拡販を主体に三・五％の増収を見込んでいる。従来のエリア型販売体制を東京に統括させ、統一した販促で効果を上げる。 味噌は、国産大豆一〇〇％
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