ケンミン食品（株）（神戸市中央区、０７８・３６６・３００４）は、今秋リニューアルした「即席汁ビーフン」を使った「ビーフン鍋」を提唱。１１月から試食販売やメニューカード配布など販促活動をスタートする。 「即席汁ビーフン」はゆでこぼし不要、味付け不要の簡便型商材。醤油味をベースにポークと野菜のうまみを加えた、あっさりした誰もが好む食べやすい味が特徴で、鍋のスープを買う必要がなく、そのまま味付け不要で寄せ鍋風、キムチや味噌、豆乳などの調味料を加えることで好み
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
