キリンビール（株）（東京都中央区、０３・５５４０・３４５０）の基盤技術研究所は、高いアレルギー改善作用を持つ乳酸菌Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｐａｒａｃａｓｅｉ ＫＷ３１１０株（ＫＷ乳酸菌）の動物モデルによる試験で、アトピー性皮膚炎の発症予防と発症後の症状改善作用を確認した。すでに同様の効果が報告されている乳酸菌ＬＧＧ株よりも高い効果を実証した。臨床試験でヒトにおいても改善作用を持つことを示唆した。これらの結果は日本農芸化学会（３月３０日）と日本アレルギー学会春季臨床大会（６
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