茂木克己氏（もぎ・かつみ=元キッコーマン（株）社長）４月２６日、心不全のため死去、９０歳。１９８０年から８５年まで同社社長。葬儀・告別式は１６日午後１時から興風会館（千葉県野田市野田２５０）で。喪主は次男の康三郎（こうざぶろう）氏。 同社社長就任後、社名をキッコーマン醤油（株）からキッコーマン（株）に変更、時代の変化に即応し、経営を刷新した。社長在任中は「社長菩提寺住職論」を身上に、「企業には変えてよいものと変えてはならないものがある。先達が長い歳月を
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
