【大阪】（株）籠谷（兵庫県高砂市、０７９４・４２・２４０５、籠谷啓一社長）は、鶏卵事業を核にテーブルエッグから液卵・凍結卵、ゆで卵や温泉卵、サラダ、マヨネーズなどの加工品、さらに事業のベースとなる飼料・肥料の販売までを展開。全社挙げて一昨年にＩＳＯ９００１・２０００年版を、鶏卵事業で今年１月、兵庫県版ＨＡＣＣＰに当たる「兵庫県食品衛生プログラム」の認証を取得するなど高度な衛生管理体制を確立させている。商品形態も、市販用・業務用含めたＮＢ商品はもとより、顧客ごとの要望に応じた加
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