（株）荒井鉄工所（神奈川県厚木市、０４６・２２７・０４６１、荒井孝一社長）は、ロングセラーのろ過装置「ＭＭ‐２フィルタースクリュープレス」をうらごしろ過に特化させた「ＭＭ‐２ウルトラリファイナリー」と「同スーパーフィニッシャー」を開発した。毎時最大１ｔの処理が可能で、主な用途は、果汁やピューレ、ジャム、おから、酒粕、調味料、スープなどのうらごし。エレメントを交換するだけでリファイナリーとフィニッシャーの兼用も可能だ。 従来のパルパーやうらごし機と比べて
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