カルピス（株）（東京都渋谷区、０３・６４１２・３１７０）は１１日、味の素（株）（東京都中央区、０３・５２５０・８１８０）と経営統合し、完全子会社になることで合意した。成熟市場で競争激しい飲料業界で「カルピス社の成長・発展につながる」（石渡總平社長）と信じ決断した。今後は、生き残りをかけて統合シナジー効果を早期に発揮し、高付加価値の健康機能性飲料・食品分野や海外事業展開を加速、２０１２年までに営業利益倍増の１００億円超達成を目指す。（山本大介）
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
