新商品「TOKYO隅田川ブルーイング ゴールデンエール」を手に持つ、東京隅田川ブルーイングの安保昌俊社長
アサヒビールは料飲店向けに個性的な味わいが楽しめる「スペシャリティビール」を6月5日に発売する。クラフトビール事業で得られた知見を基に、大規模工場で製造できるようレシピを開発。「若者にビールを選ぶ楽しさを広げたい」（東京隅田川ブルーイングの安保昌俊社長）考え。国内ビール市場が縮小する中、これまでにない魅力を発信し市場の活性化を図る。 商品名は「TOKYO隅田川ブルーイング ゴールデンエール」。料飲店に樽生（10L）で提供するほか、首都圏のCVSで缶
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
