日本洋酒輸入協会、「輸入洋酒の日」に記念講演会 「ウイスキー」でもテロワール
世界のウイスキーの最新動向を紹介した
輸入洋酒を扱う企業からなる日本洋酒輸入協会は、3日の「輸入洋酒の日」に合わせて、東京・京橋の明治屋ホールで記念講演会を開いた。
専門家を講師に迎え、ウイスキーや世界のアルコール戦略などをテーマに講演。ウイスキー生産者の間でテロワール(気候風土の特性)を重視する流れが生まれつつある現状などを紹介した。
冒頭、磯野太市郎理事長(明治屋社長)が登壇し、輸入品は国際情勢や世界的な気候変動など、日々の変化と密接に関わると話した上で、