UHA味覚糖、食用コオロギの新商品 クラファンで提供
【関西】UHA味覚糖は17日、“次世代タンパク質”として期待される食用コオロギを使用した、おいしい未来食の研究プロジェクトを開始した。8月4日までの間、クラウドファンディングサイト「Makuake」で支援者（応援購入者）を募集。応援購入した人には新商品「未来タンパク 三ツ星コオロギ」＝写真＝や「高タンパク質セット」を送付する。
今回のプロジェクトは企画・販売を担うUHA味覚糖と、良質なコオロギ生産を担うハイジェント、コオロギ加工食品・世界最大級メー
