◇コーヒー関連企業動向
日本珈琲貿易は創業以来培ってきた産地とのつながりを生かし、取引先それぞれの要望に応じたオリジナルなコーヒー生豆の買い付けを行っている。
より高い品質で、他と差別化を図ることができる世界各国のスペシャルティコ-ヒーを積極的に提案している。
好調な直輸入アイテムは年々数量を増加。産地によって入荷時期が異なるため、消費者のニーズや“日本での旬”に合った一押し商品の紹介に注力してい
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
