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望月理恵子氏(左)と平林克樹氏
望月氏考案のお肉料理
10月1日に子会社の日新製糖と伊藤忠製糖を完全統合したウェルネオシュガーは同日、機能性表示食品「沖縄・奄美のきびオリゴ」をリニューアルした。11月からは新プロジェクトを始動。合併後初の戦略的商品として、砂糖事業ともう一つの柱とするFood&Wellness事業の成長を加速させる。 同品は、国産サトウキビを100%使用したブラウンタイプのフラクトオリゴ糖シロップ。保存料不使用で、原料はサトウキビのみ。フラクトオリゴ糖が消化されずに大腸まで届くため、腸
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