盛田淳夫会長
パン食普及協議会は18日、東京都中央区の製粉会館で令和6年度第2回理事会・臨時総会を開催。冒頭で盛田淳夫会長（敷島製パン社長）は「米国をはじめ国内外でさまざまなことが起こる中、パン業界も変化に的確に対応していく必要がある。個々の事業者では対応が難しい課題は、業界で連携した横断的な取り組みを継続的、効果的に行い、消費者ニーズをとらえていく」との考えを示した。
また国内では少しずつ賃上げが進んでいるとはいえ、消費者の節約志向はいまだ継続していると説明。
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