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【九州】三和酒類の「和香牡丹 福貴野」=写真=が「全国燗酒コンテスト2024」でお値打ちぬる燗部門で最高金賞(部門最高賞)を受賞した。このほか、「本醸造 和香牡丹」は同部門で金賞を獲得した。 「和香牡丹 福貴野」は、大分県宇佐産食用米「ヒノヒカリ」で醸した、クラシックで軽快な辛口の純米酒だという。 「全国燗酒コンテスト」のコンセプトは、「世界で唯一、温めておいしい日本酒を選ぶコンテスト」。酒造技術者、流通業者、料飲業者、メ
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