商品紹介する高校生たち
【九州】佐藤食品と佐々木冷菓は、展示商談会「FOOD LIFE 2025」を12～13日に福岡国際センターで開催した。佐藤食品は福岡県の卸売業で和日配、洋日配を中心に事業を展開。佐々木冷菓は、アイスクリームや冷凍食品を取り扱う長崎県の卸売業だ。今回掲げたテーマは「Perfect Match for…-多様な消費にマッチ！-」。多様性という言葉の理解が広がり、「食」についてもさまざまな視点で選択が繰り返されている点を指摘。消費者に寄り添う「食」について、あらためて得意先と一緒
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
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データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
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