VOICE：内田宏己・日本輸入チーズ普及協会会長 減少懸念も一致結束
23年度の農林水産省「チーズの需給表」によると、日本のチーズ総消費量は残念ながら4年連続で前年を下回った。輸入ナチュラルチーズ（NC）については、24万3452tで前年比5.2％減となり、こちらも4年連続の前年割れとなった。 しかしながら、24年暦年では、NC輸入総量は25万3213t、前年比3.7％増と、5年ぶりに増加に転じている。同期間の輸入金額においては、史上最高を記録した24年度とほぼ同等だ。
25年に入っても、1～3月はほぼ前年並みで推移
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