商品概要：温めるだけですぐに食べられるパウチおでん。具材は、＜長崎県産とびうお使用 あご天＞＜久世福オリジナル具だくさんがんも＞＜国産大根＞＜国産たまご＞＜国産昆布＞＜国産こんにゃく芋使用 こんにゃく＞の6品。うまみ豊富なアゴ天や、だしがしっかり染み込…続きを読む
商品概要：新「博多もつ鍋やまや監修 もつ鍋」シリーズ。博多もつ鍋やまやと久世福商店のコラボレーション。まろやかさとコクにこだわった味噌が食欲をそそる。じんわりと染み入るような優しいおいしさの鍋つゆで、付属のニンニクスライスと唐辛子を加えれば、パンチの利…続きを読む
商品概要：新「博多もつ鍋やまや監修 もつ鍋」シリーズ。博多もつ鍋やまやと久世福商店のコラボレーション。6種の厳選国産だし素材と焼きあごのうまみを生かした上品な醤油味。もつや野菜本来のうまみを引き立て、〆のちゃんぽん麺と一緒に最後までおいしく食べられる。…続きを読む
商品概要：「SUNAO 冷凍生パスタ」シリーズ新アイテム。おいしさと適正糖質を両立する冷凍生パスタ。麺は、適正糖質でありながらも、弾力があり、口溶けがよい、もっちり食感の生パスタ麺。ソースは、食べ応えのあるエビをのせ、エビのうまみを抽出したオイルペース…続きを読む
商品概要：「SUNAO 冷凍生パスタ」シリーズ新アイテム。おいしさと適正糖質を両立する冷凍生パスタ。麺は、適正糖質でありながらも、弾力があり、口溶けがよい、もっちり食感の生パスタ麺。ソースは、牛ひき肉を使用し、ニンニクのうまみや香りが感じられ、隠し味に…続きを読む
●顔写真で目の健康スコア測定も ブースでのアイケア体験のイメージ ロート製薬は19日、2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）で大阪府市が出展する「大阪ヘルスケアパビリオン」内で、PHR（Personal Health Record/パーソナルヘ…続きを読む
【関西】森下仁丹のオリジナルキャラクター「仁丹王子」が、22日と23日に大阪市中央区道修町（どしょうまち）の少彦名（すくなひこな）神社で開催される例大祭「神農祭（しんのうさい）」に参加する。 「神農祭」は無病息災を祈願する祭事で、同町には江戸時代か…続きを読む
●新世代でつくる エースコックは創立70周年の節目の今年、30年ぶりに社長が交代した。3月27日、村岡寛人氏が3代目の新社長に就任。村岡新社長は“新しいエースコックを新しい世代でつくっていく”という意志の下、100周年に向けてかじを取る。 村岡氏…続きを読む
明治、雪印メグミルク、森永乳業の乳業大手3社の2024年度中間決算が出揃った。主力製品の売上げ拡大などで3社とも増収を達成し、中でも色物乳飲料の底堅い動きが目立った。下期に向けては、各社ヨーグルトを中心としたてこ入れが進む。プロモーション強化や既存品…続きを読む
●シーンに合わせ選択 ネスレ日本は「カフェインチョイス」という新たなコーヒーの楽しみ方を提案する。これは「各自の好みや飲用時間帯などに合わせ、カフェイン量を主体的に選択し、自分らしく楽しむ」提案となる。20日には「ネスカフェ ゴールドブレンド カフ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
