セブン-イレブン・ジャパン（SEJ）とヤッホーブルーイングは初の共同開発したクラフトビール「有頂天エイリアンズ」（税抜き318円）を首都圏と長野、山梨で21日から先行販売し、成長が見込めるクラフトビールで新たな客層を開拓するとともに品揃えで選ぶ楽しさ…続きを読む
シマダヤは、家庭用チルド麺の物流について、関東地区での二拠点化を進めている。これまで、ロジスティクスセンター（東京都武蔵村山市）で関東圏をカバーしてきたが、物流拠点と顧客の距離短縮などを目的に、24年から外部物流企業に業務を委託開始。茨城県の常総セン…続きを読む
商品概要：「マルちゃん 沼る」シリーズ新アイテム。コショウのパンチがクセになる＜長崎風ちゃんぽん＞。麺は、食べ応えのある太めの麺。スープは、ポークをベースに魚介や野菜のうまみを合わせた、コショウが利いたちゃんぽんスープ。特製油付き。具材は、キャベツ、コ…続きを読む
商品概要：「マルちゃん 沼る」シリーズ新アイテム。唐辛子の辛みをしっかりと利かせた＜宮崎風辛麺＞。麺は、食べ応えのある太めの麺。スープは、ポークのうまみをベースに唐辛子の辛みとニンニクの風味を利かせた醤油味の辛いスープ。特製油付き。具材は、卵、ニラ。 …続きを読む
商品概要：うまいヨゆうちゃんラーメンとのコラボレーション商品。看板メニュー”ラーメンの味を再現した。麺は、粘りのなかにも歯切れ感がある、硬くコシが強い麺。スープは、豚のうまみをベースに醤油のコクを加えた、濃厚でとろみのある豚骨スープ。特製スープ付き。具…続きを読む
商品概要：「日清のカップ飯」シリーズ新アイテム。「アウトドアスパイス ほりにし」監修。ライスは、熱湯5分の簡単調理でも湯戻りのよい、ふっくらとした食感のご飯。味付けは、醤油をベースに牛のうまみを加え、香ばしいガーリックをガツンと利かせた。鉄板で炒めたよ…続きを読む
商品概要：「日清焼そばU.F.O.」シリーズ新アイテム。「アウトドアスパイス ほりにし」監修。麺は、コシのある中太ストレート麺。ソースは、豚のうまみをベースに、BBQの〆に鉄板で炒めた焼そばのような香ばしい風味を利かせたソース。具材は、大切りキャベツ。…続きを読む
商品概要：「サクサク旨ごま」シリーズ新アイテム。食欲をそそる、さっぱりとした梅味のごまにおかか味の顆粒大豆タンパクを加えた、やさしい味わいの＜おかかうめ味＞。 商品名：サクサク旨ごま ＜おかかうめ味＞ メーカー：真誠 価格：OP 容量：20g 容器種類…続きを読む
商品概要：「ベビーダノン」シリーズ新アイテム。離乳期の栄養バランスを考えた、生後6ヵ月頃からの赤ちゃんのためのヨーグルト。1カップ45gx4の小分けパック仕様。まだ食が細い赤ちゃんでも食べられ、倒れにくい形状。野菜と果物のソースとヨーグルトのユニークな…続きを読む
商品概要：「ザバス」シリーズ新アイテム。タンパク原料として高純度ホエイプロテイン（WPI）を100%使用したプロテインドリンク。脂肪0、砂糖0、乳糖0。運動中や運動後に水分補給としても飲みやすい、スポーツドリンクのようなすっきりとしたクリアな味。 商品…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
