池伝は4、5の両日、東京流通センターで製菓製パン業界の総合展示会「池伝フェア2024」を開催した。同イベントはこれまで隔年で実施されてきたが、前回コロナ禍による直前での中止・延期を経て6年ぶりに開催した。 今回のメーンテーマは「守破離（しゅはり）」…続きを読む
食品安全マネジメント協会（JFSM、小谷雅紀理事長）は7日、セミナー「世界食品安全の日2024」を開催した。 6月7日は国際連合が定める「世界食品安全の日」で、JFSMは3年前から「食品安全を考える対話型イベント」を企画している。今年は「食品安全-…続きを読む
ハーゲンダッツ ジャパンは21日から東京、名古屋、大阪、福岡、北海道の全国5都市で、ミニカップ「CREAMY GELATO（クリーミージェラート）」発売記念イベントを順次開催する。夏の定番シリーズである同品の魅力を伝えるイベントとして、フォトスポット…続きを読む
【中部】山一商事（岐阜県）は5～6の2日間にわたり、総合食品展示会を岐阜県高山市の本社で開催した。飛騨地方の外食、中食などの得意先を中心に1500人が来場した。 同社の企画ブースでは「外国人に人気の日本食ベスト20」や「飛騨食材の魅力、再発見」と題…続きを読む
【関西】中野BC（和歌山県海南市）は近年のパインアメブームに伴い、前年比で毎月2倍以上売上げのあるパインアメサワーの素をさらに飲みやすくした「パインアメのお酒」と、1983年に誕生した地元チュウハイシリーズ「富士白」をおうち飲みやお試しサイズに適した…続きを読む
ロッテグループのDari Kは、同社のチョコレートブランド「dari K」で、「パリパリカカオのかき氷」を、東京・丸の内オアゾ店で12日から9月30日まで販売している。夏らしいトロピカルな「バナナ」を主役とした「バナナフェア」も7月1日から8月7日ま…続きを読む
【関西】白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造は、令和六年全国新酒鑑評会において同社の「黒松白鹿」が金賞を受賞したことを記念し、「黒松白鹿 令和六年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 大吟醸」（720ml瓶、税込み価格6600円）＝写真＝を数量限定で17日発売し…続きを読む
【関西発】コノミヤは、関西、東海の広域にわたりグループ全体で100店舗超のスーパーマーケットを展開しているが、その取引先で構成するコノミヤ会の第28回総会が12日、リーガロイヤルホテル大阪（大阪市北区）で開催された。当日は、会員企業、幹部社員、関係者…続きを読む
【関西発】ネスレ日本は8日、須磨ユニバーサルビーチプロジェクト（須磨UBP）、神戸製鋼所と協力し、清掃活動と学びをセットにしたイベント「One Action Beach Clean（ワン・アクション・ビーチ・クリーン）2024×ユニバーサル地引網」を…続きを読む
【関西発】フジッコは今年も、おせち料理に欠かせない黒豆を題材にした食育企画「丹波黒育成体験プログラム」を実施している。6月8日、丹波篠山市で小学生親子を対象に、丹波黒黒豆の苗植え体験イベントを開催した。 1734年創業の老舗豆類卸小売業者の小田垣商…続きを読む
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