三菱食品は100周年記念の施策の一環として、「三菱食品 これからの100年基金」を30日付で創設した。初年度は3つの分野（（1）非営利団体に対する食のサプライチェーン構築支援（2）子ども支援（3）有事での復興支援）の助成に総額1億円を拠出する。30…続きを読む
米国シリコンバレーを拠点にグローバルに投資活動を展開し、大手企業のイノベーション促進を支援するペガサス・テック・ベンチャーズは30日、カルビーと共同でベンチャー投資ファンドを設立したと発表した。（青柳英明） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
【関西】エア・ウォーター（AW）はグループのアグリ＆フーズ（農業・食品関連）事業の子会社を再編。新事業体制は開発と製造・販売連携、外部環境が厳しさを増す畜肉加工事業での「大山ハム」ブランド力の強化、品質・生産効率の向上、飲料事業の収益性向上などを目的…続きを読む
【東北】食品スーパーのヤマザワ（山形市）が秋田で展開する「よねや」6店舗とその関連事業を、地元スーパーのナイス（秋田市）に譲渡することが29日、分かった。30日にも事業譲渡に関する契約を結ぶ。譲渡価格は26億円。（庄司新太郎） ※詳細は後日電子版にて…続きを読む
少子高齢化、人口減少という厳しい環境下にあっても、菓子市場は4年連続で生産金額、小売金額が前年を上回るなど着実な成長を示す。全日本菓子協会が公表した2024年の菓子生産金額と小売金額（推定）も過去最高を更新。小売金額は前年比5.3％増の3兆8785億…続きを読む
低調に推移していたトラックの積載率が顕著に上向いてきた。国土交通省が9月26日に公表した24年度の自動車輸送統計年報によると、同年度の営業用トラックの積載率は41.3％となり、前の年度に比べ1.4ポイント上昇した。24年4月のドライバーへの時間外労働…続きを読む
アサヒグループホールディングス（GHD）は9月29日、サイバー攻撃の影響を受け日本国内でシステム障害が発生したと発表した。30日午前中時点でも復旧のめどは立っていないもようだ。システム障害によって国内グループ各社の受注・出荷業務、お客様相談室などのコ…続きを読む
商品概要：「カップ五穀スープ」シリーズ新アイテム。湯を注いで1分で出来上がるカップスープ。磯の風味豊かな＜のり味＞の和風スープ。スープは、海苔味で海苔、青海苔、あられ、ネギの具材が入った磯の風味豊かな和風スープ。穀類加工品は、国産の穀類（玄米、黒米、胚…続きを読む
商品概要：薄切りのプレスハムとソースをパン生地で包んで焼き上げた。昔ながらのハムカツのような味わい。 商品名：レトロなハムカツ風パン メーカー：木村屋總本店 価格：168円（参考小売価格、税込み） 容量：1個 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： サイ…続きを読む
商品概要：マグロとカツオのツナとダイスオニオンを、醤油マヨソースで和えて和風仕立てにした。追い醤油マヨソースで香ばしい風味をプラスした、食欲そそるツナマヨパン。 商品名：和風仕立てのツナパン メーカー：木村屋總本店 価格：168円（参考小売価格、税込み…続きを読む
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