◆近藤祥太常務執行役員S.L.C.グループCEO ○三菱食品の完全子会社化・連携通じ食の安定供給強靭化 三菱商事は昨年4月に生活関連産業を束ねる「S.L.C.グループ」を立ち上げ、「CtoB」の新コンセプトに基づく成長戦略を展開している。同グルー…続きを読む
食品業界がコスト環境の悪化と節約志向の逆風に直面する中、卸売業の健闘が続いている。大手総合卸の24年度業績は3期連続で顕著な収益改善成果を示し、過去最高益を更新した企業も相次いだ。 昨年4月の物流「2024年問題」の本格化に伴う物流費の高騰を受けつ…続きを読む
明治は29日、医薬基盤・健康・栄養研究所とともに、ヨーグルトの摂取量を適量まで増やすことで、日本における2型糖尿病に関連する医療費の削減につながる可能性があることを、シミュレーションによって試算したと発表した。同研究成果は、7月9日に国際学術誌「Nu…続きを読む
ファミリーマートはハンバーガーチェーンなど、外食を中心に商品展開が活発化している月見商戦に参入する。昨年実施した「背徳のコンビニ飯」の企画に卵を使った商品を組み合わせたもので、同社として独自性を打ち出した。30日からおむすびや弁当や調理麺など「月見背…続きを読む
ネスレ日本は、2019年4月に沖縄SV（エスファウ）とともに立ち上げた「ネスカフェ 沖縄コーヒープロジェクト」を通じ、沖縄県の第1次産業における問題解決や地域振興に産官学連携で取り組んでいる。「沖縄県産コーヒー」を同地の新たな特産品へとする挑戦は、琉…続きを読む
ヤクルト本社は9月26日、オランダにR＆Dセンターを設置したことを発表した。同国ヘルダーランド州にあるワーヘニンゲン大学内に「Yakult European R＆D Center B.V.」を置く。商品開発機能だけでなく将来の事業成長につながる新たな…続きを読む
商品概要：「キリン 氷結」シリーズ新アイテム。アルコール分5％、果汁0.3％。巨峰のジューシーでみずみずしい果実感、弾ける炭酸感とすっきりとした飲み口で楽しめる爽快感のあるおいしさ。 商品名：キリン 氷結 ＜巨峰スパークリング（期間限定）＞ メーカー：…続きを読む
商品概要：「野菜生活100 本日の逸品」シリーズ新アイテム。果実ピューレーをぜいたくに使った濃厚な味わい。すっきりとした甘さが特徴の富良野メロンの味わいの野菜＆果実100％ミックスジュース。ビタミンCを摂取できる。砂糖不使用。 商品名：野菜生活100 …続きを読む
商品概要：「葉の茶」シリーズ新アイテム。吟味された上質素材が掛け合わされた茶葉本来のうまみと香りが際立つ、茶葉へのこだわりと茶葉の恵みが詰まったほうじ茶。＜ほうじ茶 ホット＆コールド＞は、ホット飲用でのおいしさを最大化するため、二番茶ほうじと棒ほうじの…続きを読む
商品概要：「ニッポンエール」シリーズ新アイテム。全国農業協同組合連合会との共同開発。日本一の生産量を誇る愛媛産キウイ果汁を使用した爽やかな香りと甘酸っぱい味わいの清涼飲料水。果汁1％。 商品名：ニッポンエール ＜愛媛県産キウイ＞ メーカー：伊藤園 価格…続きを読む
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