良品計画は、26年度第1四半期（11月末）におけるEC売上げが前年同期比で約6割減となった。これは3PLサービスを利用していたアスクルグループがランサムウェアに感染したことで、25年10月19日から11月末までオンラインストアの受注・出荷業務が停止し…続きを読む
国連食糧農業機関（FAO）が発表した12月の世界食料価格指数は124.3となり、前月に比べて0.8ポイント下落した（2014～16年平均＝100）。穀物と砂糖の上昇を乳製品、肉類、植物油の下落が打ち消した。（山本圭） ※詳細は後日電子版にて掲載いたし…続きを読む
サントリーのビール事業は26年、プレミアムからエコノミーの各価格帯で消費者ニーズに寄り添った活動を展開していく。4月までに「ザ・プレミアム・モルツ」をはじめとする主要4ブランドで従来以上のリニューアルを敢行。10月の酒税改定以降はビール規格化する「金…続きを読む
日新製糖・伊藤忠製糖の統合合併を母体とするウェルネオシュガーは26年、過去の体制や管理・製版などの仕組みの修正、従業員のマインドセットなどを全社で進め、合併効果による力を最大限発揮できる体制を目指す。同社では25年の第一製糖に加え、26年10月には東…続きを読む
商品概要：アルコール分0.00％。ミズノとの協働開発。スポーツシーンに着目したノンアルコールビール。ビール作りに使用する麦芽とホップに加え、クエン酸や運動で失われやすい電解質（ナトリウム）を配合。体にも嬉しい、爽快に飲めるビールテイスト。 商品名：サッ…続きを読む
商品概要：「ザ・プレミアム・モルツ」シリーズ商品。 アルコール5.5％ ＜ジャパニーズエール＞ は、アルコール分6％。25年に収穫、製麦後に空輸で初入荷したダイヤモンド麦芽を一部使用して仕込んだ期間限定品。 商品名：ザ・プレミアム・モルツ＜初仕込＞／ザ…続きを読む
商品概要：「CREATIVE BREW」シリーズ第11弾。アルコール分5％。ドイツ最古のホップ、ハラタウミッテルフリューとドイツで新たに生まれたホップ、アコヤ、ヱビスビールが誇るハラタウトラディションをそれぞれ一部使用。ドイツの伝統的な製法により引き出…続きを読む
商品概要：「サントリー生ビール」シリーズ商品。アルコール分5％。原料配合や仕込条件を見直し、香ばしさと心地よい麦のうまみをさらに引き出し、グッとくる飲み応えが進化。心と体に爽快感が沁みわたるような味わいを目指した。 商品名：サントリー生ビール メーカー…続きを読む
商品概要：「ザ・プレミアム・モルツ」シリーズ商品。アルコール分5％。フロアモルティングで製麦したダイヤモンド麦芽を一部使用することで、多重奏で、濃密な味を進化させた。 商品名：ザ・プレミアム・モルツ＜マスターズドリーム＞ メーカー：サントリー 価格： …続きを読む
商品概要：「ザ・プレミアム・モルツ」シリーズ商品。アルコール分6％。仕込条件の見直しで、フルーティーな味や香りのふくらみ、余韻を強化した。 商品名：ザ・プレミアム・モルツ＜ジャパニーズエール 香るエール＞ メーカー：サントリー 価格： OP 容量：35…続きを読む
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