原材料価格の高騰や人手不足が続く食品業界で、DXによる業務効率化が急務となっている。こうした中、食品製造・卸・小売などの現場業務に寄り添い、実務レベルでDXを支援するサービスとして、シードテックが展開する「DX職（デジショク）」が注目を集めている。（…続きを読む
◆属人化・二重入力が課題に 洋菓子メーカーのモロゾフは、長年にわたり運用してきたAS／400ベースの販売管理システムを刷新し、内田洋行の基幹業務パッケージ「スーパーカクテル」を中核とした新システムを導入した。背景には、受注・出荷を中心とした業務の複…続きを読む
●法令違反防ぐポイント紹介 インフォマートは1月28日、2026年1月1日施行の「取適法（改正下請法）」をテーマに、法改正対応を解説するウェビナーを主催した。同ウェビナーでは、第1部で匠総合法律事務所の代表社員弁護士・秋野拓夫弁護士が改正法のポイン…続きを読む
業務システム再構築をテーマとしたセミナーがこのほど開催されアイルのビジネスパートナー推進統括本部WEB推進部の江原智統括マネージャーが登壇した。江原氏は、DXの進展を背景に「販売・在庫・購買管理システムは、遅かれ早かれ再構築の時期を迎える。自社業務だ…続きを読む
商品概要：新「つけ旨オイル」シリーズ。塩麹のうまみに黒コショウの辛みを程よく利かせた塩味のオイルベース調味料。肉を漬け込むだけで、柔らかくジューシーに焼き上げる。肉の下味付けだけでなく、チョレギサラダ、焼そば、エビピラフにも使える。 商品名：つけ旨オイ…続きを読む
商品概要：新「つけ旨オイル」シリーズ。香ばしい風味とコク深いうまみを利かせ、程よい甘さに仕上げた醤油味のオイルベース調味料。肉を漬け込むだけで、柔らかくジューシーに焼き上げる。肉の下味付けだけでなく、チャーハン、唐揚げ、チャーシューにも使える。 商品名…続きを読む
商品概要：豚肉、卵、小松菜があれば、電子レンジで簡単にできる。香ばしさの強い濃口タイプのごま油と調理感のある香味油を使用し、レンジ調理時でも、まるで直火調理したような香ばしい香りが広がる。オイスターとエビの海鮮風味のうまみ、甜麺醤の甘くコク深い味わいで…続きを読む
商品概要：チャーハンとたれつき肉シュウマイ4粒の、ボリューム中華ワンプレート。チャーハンは、直火炒めで、家庭では難しいパラパラチャーハン。肉シュウマイは、たれ、からし、ブロッコリーの副菜つき。 商品名：直火炒飯とたれつき肉焼売 メーカー：イートアンドフ…続きを読む
商品概要：チャーハンと回鍋肉の中華ワンプレート。チャーハンは、直火炒めで、家庭では難しいパラパラチャーハン。回鍋肉は、肉や野菜を食感や風味を損なわないよう大きめにカット。自家製の焦がし味噌、ロースト味噌、米味噌をバランス良く合わせた調味料で、香りとコク…続きを読む
商品概要：新「ヤマサ イチオシ！うどんたれ」シリーズ。芳醇なオリジナルブレンドのスパイスに香味野菜やトマトの甘みやうまみを加えた味。子どもと一緒に食べられるまろやかな辛さに仕上げた。カレーうどん、野菜炒めや肉巻きなど、さまざまな料理に使える。同シリーズ…続きを読む
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