みたけ食品工業の今期きな粉販売状況は、10月末時点で昨年よりやや微増傾向で推移している。家庭用の「黒ごまアーモンドきな粉」「金のきな粉」や、業務用では「金のきな粉」「さらさらりんきな粉」が好調な動きを見せる。 新商品では「黒みつときなこ混ぜちゃいま…続きを読む
味の素AGFはコーヒーと会話を通して、大切なパートナーとの気持ちをつなぐサポートをする新サービス「KATARAI BIYORI」を20日から本格始動した。同サービスでは「会話のきっかけ」と「気持ちを伝える機会」の2軸にて、コミュニケーションをサポート…続きを読む
日本ヘルスケア協会（JAHI）の今西信幸会長は20日、健康食品の受託開発企業で構成する日本健康食品工業会（日健工）会員限定ヘルスケア研修プログラムに登壇し、病気にならないための対策が求められている中で、「予防の中心は“食”になる」と訴えた。 現在、…続きを読む
【中部】名古屋市に本社を置き、全国でフルサービス型の喫茶店を展開するコメダは14日、東京・池袋の大型複合施設「サンシャインシティ」に新業態のスタンド喫茶「ジェリコ堂」をオープンした。 同社は多様化する消費者のライフスタイルに対応するため、「ジェリコ…続きを読む
Jミルクは15日、東京都江東区で「ミルクフェスin豊洲」を開催した。全国の酪農乳業関係者が一体となって取り組む「牛乳でスマイルプロジェクト」のキックオフとして、晴天下に多くの人が来場。酪農乳業団体や企業によるブース出展やステージイベントを通して、酪農…続きを読む
【九州】「FOOD STYLE JAPAN 2025〈九州〉」が19～20日にマリンメッセ福岡A・B館で開催された（主催＝FOOD STYLE Kyushu実行委員会）。同展示会は、「人手不足」「原材料高騰」「販路の多様化」「環境対応」といった課題に…続きを読む
カゴメなど20者からなる「野菜摂取推進プロジェクト」は18日、「20代の野菜不足解消アイデアコンテスト2025」最終審査会を東京都内で開催した。当日は、全国の学生による169件の応募から選出された学生5チームが参加し、20代（若年層）の野菜不足解消を…続きを読む
【新潟】イオンリテール北関東・新潟カンパニーが新潟県新発田市で運営するイオン新発田店で28日、県立新発田農業高校による「芝農フェスタ第2弾」が開催された。同高校の生徒らが実習で作った農産物加工品や肉、野菜、生花などを販売するイベントで、同店が場所を提…続きを読む
全国清涼飲料連合会（全清飲）は、千葉・幕張メッセで12月3～5日に開催される「第10回 ドリンクジャパン〈飲料〉〈液状食品〉開発・製造展」に共催する。会場では全清飲のブースに加え、初めて全清飲賛助会員による「全清飲パビリオン」を設立。3日の基調講演で…続きを読む
●チーズフェスタで消費喚起 チーズ普及協議会と日本輸入チーズ普及協会は11～12日、東京都渋谷区のEBiS 303で、「チーズフェスタ2025」を開催した。第32回目を迎えた今回は恒例の試食、販売、消費者参加型メニューコンテストに加え、塩事業センタ…続きを読む
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