商品概要：「混ぜ込みわかめ」シリーズ新アイテム。季節感、高級感のある素材を使用。ワカメ、タイそぼろ、大根菜、白ごまを合わせ、タイの風味とユズの香りがほんのり広がる味に仕上げた。 商品名：期間限定 混ぜ込みわかめ＜鯛めし風＞ メーカー：丸美屋食品工業 価…続きを読む
商品概要：「のりたま」発売65周年記念商品。ヒヨコ型のチップ入り。通常の「のりたま」にチップが入っているので、見た目も楽しく子どももご飯がどんどん進む。 商品名：期間限定＜ひよこチップ入り＞のりたま メーカー：丸美屋食品工業 価格： 130円（参考小売…続きを読む
商品概要：「のりたま」発売65周年記念商品。 初代「のりたま」のパッケージを復刻した期間限定品。 昔の「のりたま」のパッケージでシニア層には懐かしさを、若年層にはレトロな印象を与え、日本人のソウルフードの一つとして全世代が楽しめるような商品。小袋タイ…続きを読む
商品概要：「MARUCHAN QTTA」シリーズ商品。以前好評だった「カルボナーラ味」を再び発売。スープや具材をより卵の風味が感じられるように仕上げた。麺は、つやもち製法で滑らかで、スープに負けない存在感の幅広麺。ラードを使用した油で揚げ、香ばしい風味…続きを読む
商品概要：新「韓国⾵ごま油味わかめふりかけシリーズ」シリーズ。ごま油と塩味が利いたサクサク⾷感のワカメと⽟ネギの⽢うまさが楽しめる、ご飯が進むクセになる味。⽟ネギはバキュームフライ製法でサクサク⾷感に仕上げた。素材をシンプルな味付けにし、白ご飯だけでな…続きを読む
商品概要：新「韓国⾵ごま油味わかめふりかけシリーズ」シリーズ。サクサクとした⾷感のワカメと、⾷欲そそるごま油の⾵味、うまみが利いた塩味が絶妙に絡み合い、ご飯が進む奥深い味。素材をシンプルな味付けにし、白ご飯だけでなくご飯以外のメニューへのトッピングなど…続きを読む
商品概要：「のっけるふりかけ」シリーズ新アイテム。梅肉の爽やかな酸味と甘うまいおかかを合わせ、子どもから大人まで楽しめる味に仕上げた。同シリーズは、ドライタイプのふりかけにはない、ジュワっと感で、素材感のある味染み具材が楽しめる。普段の食卓はもちろん、…続きを読む
商品概要：「ソフトふりかけ」シリーズ新アイテム。牛肉そぼろにカレー粉、白ごまを合わせ、ビーフオイルやオニオンエキスでジューシーかつ、コクとうまみが引き立つ味に仕上げた。同シリーズは、大釜で丁寧に炊き上げ、しっとり柔らかに仕上げた。素材本来のおいしさをい…続きを読む
商品概要：「混ぜ込み赤しそ」シリーズ新アイテム。大きめのシソ、爽やかな酸味の梅肉に磯の風味が香るヒジキをバランスよく合わせた。 同シリーズは、温かいご飯に混ぜるだけで簡単、手軽にシソご飯が作れる。シソが大きいのが特徴で、冷めても味や風味をしっかりと楽し…続きを読む
商品概要：「混ぜ込みわかめ」シリーズ新アイテム。うまみの利いたワカメにシャキシャキ食感が楽しいゴボウ、醤油で甘辛く味付けしたカツオ削り節を合わせた。同シリーズは、温かいご飯に混ぜるだけで簡単、手軽にワカメご飯が作れる。大きめの具材が特徴で、冷めても味や…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
