【関西】灘五郷酒造組合員（25社）のうち、参加7銘柄（沢の鶴、剣菱、白鶴、櫻正宗、浜福鶴、白鹿、大関）の蔵元が9月5日、灘酒プロジェクトによる統一ブランド商品「灘の生一本」（純米酒）＝写真＝を一斉発売する。720ml瓶詰で、税込み参考小売価格は137…続きを読む
【静岡】ホテイフーズコーポレーション（静岡市）は看板商品「やきとり」発売55周年を記念して、9月にピックルスコーポレーション（埼玉県所沢市）の「ご飯がススムキムチ」とのコラボ商品「やきとり ご飯がススムキムチ味」＝写真＝を発売する。 鰹節などの魚介…続きを読む
洋菓子の世界大会で優勝したシェフが統括するアクアイグニスが、インフォマートの「BtoBプラットフォーム 受発注」を導入し、大幅な業務効率化を実現した。従来はFAXやExcelに頼っていた発注・照合作業が、デジタル化で、短時間で処理可能となり、事務作業…続きを読む
◆スパカク更新、改革進む 永井海苔は、主力の海苔製造販売を中心に国内市場で高いシェアを誇る。ここ数年、原料価格や物流費の高騰が続く中、同社はIT化を進め業務効率化を図っている。2023年9月には、内田洋行の基幹業務システム「スーパーカクテル（スパカ…続きを読む
マスダックは、ユーザーが抱える「人手不足」「多品種生産の合理化」「労働環境・衛生環境」といった課題に応えるため、新たに「マスダックスマートファクトリーシステム（MSFS）」の提案を開始した。MSFSは、ロボットを活用して多品種生産を可能にする「マスダ…続きを読む
外食店やカフェにおける「荷物の置き場がない」という不満に、椅子そのものが答えを出した。LABOTが販売する「バックインチェア」＝写真＝は、座るだけでなく荷物置き場の役割も果たす多機能チェア。床置きによる衛生面の不安や、傘・バッグの置き場に困るといった…続きを読む
日本食品包装協会は、「第3回食品包装セミナー」を9月24日（水）午後3時30分～午後5時までオンラインで開催する。参加費は税込み5500円（一般）、会員は同3300円。講演テーマは「いまさら聞けないナイロンフィルム」。食品包装用素材として広く利用され…続きを読む
キユーピーはUDF（ユニバーサルデザインフード）の区分4「かまなくてよい」に該当する介護食の展開を強化する。9月4日から家庭用介護食「やさしい献立」シリーズに区分4の新アイテム7品を追加。「なめらかぶり大根」「同揚げだし茄子」「同煮込みハンバーグ風」…続きを読む
日本マクドナルドは11日、ハッピーセット「ポケモン」カードキャンペーンで、一部者による転売を目的とした大量購入やそれに伴う店頭、店舗周辺での混雑・混乱の発生、購入品の放置や廃棄といった事象が発生したと発表した。公式サイトで謝罪するとともに、購入数の厳…続きを読む
日清製粉グループ本社の瀧原賢二社長は、第1四半期（25年4～6月）業績が増収減益で推移したことを受けて、「減益だが想定通りに進捗していることから、通期予想に向けて第2四半期以降、各企業で実施する価格改定や最優先の課題に対応することで、通期業績予想を達…続きを読む
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