ニップンは3月から、パスタ・パスタソースのブランド「オーマイ」の誕生70周年を記念し、「オーマイ 早ゆでサラダマカロニ」と「同早ゆでペンネマカロニ」の2品を20g増量し、数量限定で発売する。（久保喜寛）※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
商品概要：「おつまみ通の方に食べていただきたい」シリーズ新アイテム。しっかりとしたかみごたえの焼アゴ（トビウオ）にマイルドな酸味の燻製酢を合わせることで、素材のおいしさを引き出しつつ、全体の味を柔らかに引き締める。ほのかに香る燻製と、かみしめるほどじん…続きを読む
3月1日付でイトーヨーカ堂（IY）の代表取締役会長に就くヨークベニマル（YB）の真船幸夫会長は、IYの改革について「商品と販売を一本化し、縦の組織だったのを横にしてスピード感を持って取り組むのが大きな役割」とYBでの知見や経験を生かして、組織の連携…続きを読む
オーストラリア産アボカドが日本市場で存在感を高めている。現在、市場ではメキシコ産が9割以上を占めている。オーストラリア産の日本への輸入は2018年に解禁された。19年の輸入量は3.7tだったが、2024年546.3tとなり5年で148倍に増加している…続きを読む
商品概要：「全国麺めぐり」シリーズ新アイテム。花巻市の老舗、さかえや本店の名物を商品化。麺は、しなやかでスープとのなじみがよいノンフライ麺。丸＃18。スープは、鶏と豚がらベースに濃口醤油を加えてじっくりと炊き出したコク深いスープ。ラー油のマイルドな辛み…続きを読む
商品概要：トヨタ自動車とのコラボ商品。麺は、国産の高オレイン酸大豆粉を小麦粉に対して30％練り込んだ生麺。高オレイン酸大豆の特徴である大豆特有の青臭みが低減されているため食べやすく、煮込んでもしっかりとした歯応えが残る。切刃9角。液体スープは、カツオを…続きを読む
商品概要：アルコール分14％以上15％未満。2024年に収穫されたばかりの兵庫県産山田錦の新米を100％使用したしぼりたての特別純米酒。この季節にしか味わえないフレッシュな日本酒。酒中の酵素やタンパク質を除く高度ろ過技術によって、常温保存でも生酒のおい…続きを読む
商品概要：「上撰 白鶴 純米にごり酒」シリーズ新アイテム。アルコール分12％以上13％未満。コメと米麹だけでていねいに醸した、きめ細かで飲みやすい純米にごり酒。 コメのトロッとした甘みとすっきりとした後味が特徴。 商品名：上撰 白鶴 純米にごり酒 ＜さ…続きを読む
商品概要：「白鶴 サケパック まる」シリーズ新アイテム。アルコール分13％以上14％未満。バランスよく調和したうまみが特徴で、幅広い料理との相性がよく、料理そのもののおいしさも引き立てる。 商品名：白鶴 サケパック まる ＜花咲く限定パッケージ＞ メー…続きを読む
商品概要：「HOPPIN' GARAGE」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。チョコレート麦芽を一部使用し、ペパーミントを加えることで、甘くて清涼感のあるチョコミントの味わいを実現。原料の見直しにより、前作からミントの清涼感がアップ。スイーツ感覚で楽…続きを読む
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