資生堂は22日、横浜市に研究開発拠点「Shiseido Beauty Park」をオープンし、美容のための薬膳「BEAUTY YAKUZEN」の提供をスタートした。季節ごとの美容の悩みに対応したメニューを用意。このうち薬膳茶については、肌・身体・心を…続きを読む
日本アイスクリーム協会は22日、消費者のアイスクリームに関する意識調査「アイスクリーム白書2024」を公表した。調査対象者からは10年以上連続で「好きなスイーツ」のトップに選ばれ、日本人好みの「キング・オブ・スイーツ」としてのポジションは盤石。飲食機…続きを読む
●麺類など新商品10品 ニチレイフーズは25年春季家庭用冷凍食品の新商品10品、リニューアル21品を2月1日から順次発売する。汁あり・なしが選べるデュアル調理可能な冷凍麺類第2弾「コクと旨味の魚介豚骨ラーメン」や、主食と主菜がセットになった「三つ星…続きを読む
東洋ライスは20日、高知県香南市と高知食糧の3者で同市産米を活用し、農業振興や市民の健康増進、食育の推進を通じて地域社会の発展を目的とした包括連携協定を締結した。東洋ライスは近年、コメ生産地の地方自治体と積極的に連携しており、今回が8例目だが四国では…続きを読む
【中部】味の素名古屋支社は17日、春季施策商談会をホテルメルパルク名古屋（名古屋市東区）で開催。今回、ブラジル味の素で発売している調味料「Sazon（サゾン）」を国内で生産し販売開始すると発表。同社によると同商品のブラジル国内での認知率は97％で現地…続きを読む
【関西】尾家産業は「宮崎出張所」を開設し、2月17日に営業を開始する。今期から進めるエリア戦略の一環で現在、鹿児島営業所から商品を配送する取引先をカバーするための拠点として置く。 〈概要〉▽所在地＝〒880-0911宮崎市大字田吉字西前島1956▽…続きを読む
【関西】ネスレ日本は20日、近畿大学東大阪キャンパス（大阪府東大阪市）で同大学経営学部の廣田ゼミとともにクリーミングパウダー「ネスレ ブライト」に関する共同研究成果報告会を開催した。同品をコーヒー飲用に使用するだけでなく、身近な食品や料理の出来上がり…続きを読む
【関西】尾家産業は「推しっ☆」をテーマに春季提案会を全国13会場で開催する。21日の大阪会場朝礼では尾家健太郎社長が「得意先の人手不足や値上げ対策などの課題を解決する“推し”商品を押しつけず、お役立ちになるよう提案しよう」と出展150社へあいさつ。大…続きを読む
【中国】田中食品が、20年以上の歳月をかけて開発し、特許を取得した日本初のシート状のふりかけ「巻くふりかけ」＝写真＝が、令和6年度「ザ・広島ブランド」に認定された。 同品は、ふりかけを作り続けてきた同社ならではの乾燥技術を生かした斬新な味付きシート…続きを読む
トリドールホールディングス（HD）は、食品安全マネジメント協会（JFSM）が開発・管理する日本発の食品安全マネジメント規格の一つである「JFS規格（フードサービス・マルチサイト）」の第一号となる適合証明を取得した。今後、同社が運営する800を超える丸…続きを読む
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