不二製油は、植物性油脂の新ブランド「Melavio（メラビオ）」を立ち上げた。加工食品や惣菜の市場に向け、動物脂だけでは実現できないおいしさや使いやすさを提案する。10月1日から製品をシリーズ展開している。（紫藤大智） ※詳細は後日電子版にて掲載いた…続きを読む
中華まん市場は通年販売の拡大や食事代替需要の高まり、品質改良などメーカーの努力により活況を呈している。さらに、コメ価格上昇によるおにぎりや弁当の値上げで、相対的に中華まんのコスパが向上したことも追い風となっている。一方で、「熱々」「ホカホカ」といった…続きを読む
商品概要：「ダースプレミアム」シリーズ新アイテム。やさしいミルクのコクを楽しめるチョコ。イチゴを生換算で16.8%使用したぜいたくな味わい。基幹品よりも滑らかで口溶けのよい油脂配合。ミルクのやさしい甘さと広がる口溶けをベースに、少しぜいたくな気持ちを感…続きを読む
商品概要：「ダースプレミアム」シリーズ新アイテム。やさしいミルクのコクを楽しめるチョコ。華やかな香りが特徴のエクアドルマスを使用。センターのカカオマス中32％。基幹品よりも滑らかで口溶けのよい油脂配合。ミルクのやさしい甘さと広がる口溶けをベースに、少し…続きを読む
商品概要：「Seasonalソルティ」シリーズ新アイテム。和栗のペーストと生クリームを練り込み、栗の上品な甘さと香ばしさに、ラム酒が香る大人の味わいに仕上げた。ソルティならではの、ほろほろと口の中で溶けていくような食感とともに、今だけの特別な味わいを楽…続きを読む
商品概要：「ファミリーサイズオール」シリーズ新アイテム。ほっくりとしたサツマイモをはさみ込んだ「オールおさつ」を7袋、芳醇なレーズンをはさみ込んだ「オールレーズン」を4袋、計11袋詰め合わせたアソートパック。保存や持ち運びに便利な1袋2枚入りなので、朝…続きを読む
商品概要：「小枝」シリーズ新アイテム。香りの華やかさ、力強さが特徴の白ブドウ"ナイヤガラ”の果皮パウダーを使用した、上品なブドウの香りが楽しめる「小枝」。ワイン製造時に残るブドウ果皮を原料として活用し、ホワイトチョコレートに練り込んだ。季節感のある味わ…続きを読む
商品概要：「ココナッツサブレミニ」シリーズ新アイテム。イチゴの甘酸っぱい風味とアールグレイの芳醇な香りを合わせたチョコレートコーチングで、サクサクとした食感の「ココナッツサブレミニ」をコーティングした。手につきにくいチョコでコーティングしているので、仕…続きを読む
商品概要：「ハッピーターン」シリーズ新アイテム。8種のスパイスをオリジナルブレンドした専用粉うまスパイスがいつもの250％ついた、つまみに好適なハッピーターン。圧倒的なパウダー量によるスパイスの濃さとうまみの余韻がたまらない商品。 商品名：＜パウダー2…続きを読む
商品概要：「ポテト丸」シリーズ新アイテム。一口サイズで食べやすいコロコロッと丸いカタチが生む、カリッサクッとした軽快な食感、口の中でホロホロッとほどける独特の食感変化を楽しめ。一口で手軽にリフレッシュできる小粋な新感覚ポテトスナック菓子。日常のホッと一…続きを読む
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