麹に由来する「未来のプロテイン」の製品化へ向けた検証プロジェクトが始まった。ノルウェー発のバイオソリューション企業NoMy Japanは10日、カゴメと共同で、独自に開発した「マイコプロテイン」を原料として活用した製品開発の可能性について検証を始めた…続きを読む
商品概要：アルコール0.00％。ノンアルコールのビールテイスト飲料。ビールの貯酒工程に着想を得た"熟成”によりうまみを引き出すとともに、スピリッツ原酒を脱アルコールしたスピリッツエキスをブレンドすることで、口に含んだときの香り高さ、複層的でじんわり続く…続きを読む
商品概要：新「BISTRO HOME」シリーズ。フランスのスープ作りの基本原料であるブイヨン、調味料、小麦粉をベースに全粉乳、生クリーム、バター、クリームチーズパウダーの4種の乳原料を使用した、濃厚でクリーミーなポタージュ。そのまま飲んでもおいしく、野…続きを読む
商品概要：新「BISTRO HOME」シリーズ。フランスのスープ作りの基本原料であるブイヨン、調味料、小麦粉をベースにトマトを使用した濃厚な味わいが楽しめるポタージュ。1杯当たりトマト3個分を使用し、そのまま飲んでもおいしく、野菜や海鮮を加えて煮込むだ…続きを読む
商品概要：カルピスとミルクを組み合わせた濃厚な味わいでしあわせな気持ちになれるキャンデー。北海道産生クリームと、フランス産発酵バターを使用。濃厚でありながらカルピス特有の爽やかな酸味も感じられるバランスのよい味。 商品名：しあわせのカルピスミルクキャン…続きを読む
商品概要：「湯葉惣菜」シリーズ新アイテム。フィーユ状に重ねた湯葉と専用のグラタンソース、容器をセットにした商品。湯葉とグラタンソースを容器に入れ、チーズをトッピングしてオーブントースターで焼くだけで、とろけるような湯葉のうまみとコクが楽しめる湯葉グラタ…続きを読む
商品概要：「湯葉惣菜」シリーズ新アイテム。フィーユ状に重ねた湯葉と専用のグラタンソース、容器をセットにした商品。湯葉とグラタンソースを容器に入れ、チーズをトッピングしてオーブントースターで焼くだけで、とろけるような湯葉のうまみとコクが楽しめる湯葉グラタ…続きを読む
商品概要：「ニューモ」シリーズ新アイテム。亜鉛の栄養機能食品。育毛剤「ニューモ」シリーズの清涼飲料水。発毛剤「ニューモ」と同等成分のHGP使用。PharmGABA、卵から高濃度に抽出した血流改善素材“RUNPEP”使用。 商品名：ニューモ ＜D＞ メー…続きを読む
商品概要：「カスピ海ヨーグルト」シリーズ新アイテム。独自のもっちり食感とリッチなミルク感が特徴のヨーグルト。カスピ海乳酸菌（クレモリス菌FC株）と相性がよい乳酸菌を選び、ブレンドして使用。パウチ容器内で菌を発酵させることで、ねばり成分が増加。従来のヨー…続きを読む
商品概要：「チョコッツェル」シリーズ新アイテム。イチゴピューレとクランベリーピューレの2種のベリーを使用し、ベリーとショコラの風味が合わさった、甘酸っぱいベリーショコラ味に仕上げた。同シリーズは、ザクザクな満足食感と、かむたびに華やかに広がるチョコレー…続きを読む
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