カルビー清原工場
◇食品ニューテクノロジー研究会座長 農林水産技術会議元事務局長 岩元睦夫氏
午後の見学会は、内陸型工業団地では国内最大規模を誇る宇都宮市の清原工業団地にあるカルビー清原工場。冒頭に手塚勝則工場長から同社の創業以来の歴史と現状、さらに将来に向けた経営戦略「2030年ビジョン」などの説明をいただいた。
清原工場は、1989年に「かっぱえびせん」と「フルグラ」の専門工場として操業を開始し、「かっぱえびせん」は北海道から中部地域、
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