昨年のサタケのブース
サタケは21、22の両日、全国醸造機器工業組合らが主催する「全国醸造機器用品展示会」に、小ロット醸造精米機などを出展する。これは、日本酒づくりに必要な各種醸造機器や用品類の展示会。東広島市にある酒類総合研究所で「平成24年酒造年度全国新酒鑑評会」開催に合わせ、昨年に続いて同社のショールームと選別加工センターで開催する運びとなった。 今年は28社が出展し、うち同社は、小ロット醸造精米機ほか、醸造精米機用砥石、穀粒判別器、グレインスキャナー（醸造白米用
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