19日、稼働開始した「番の州工場」
初生産のRSSを浜田恵造香川県知事（左）に贈呈する松谷化学工業の松谷晴世社長
【関西】肥満や血糖値上昇など、メタボ予防効果が確認される新時代機能性甘味料「希少糖」が、本格デビューする。でんぷん加工と機能性食品素材の総合メーカー、松谷化学工業は世界初の希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート（RSS）」の量産工場「松谷化学工業番の州工場」を設立。19日に同工場内で竣工式を開催した。生産能力は月産1000t。8月初旬から全国に向け、出荷開始する。 総投資額26億円を投じて設立した新工場は、最新式自動化システムを導入。食品安全マ
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