精米後も残る肌糠（ぬか）を、その粘着性を利用して除去したBG無洗米。今までコメをとぐことで洗い流していた肌糠が、あらかじめ除去されているため、とぎ洗い不要で、簡単・便利。しかもコメのとぎ汁には、有機物やリン、窒素などが含まれているため流すと水質汚染につながるため、環境負荷が少ないメリットもある。 このコメを開発した東洋ライスでは、さらに付加価値を向上させた「金芽米」を、05年に発表した。新精米技術で、糠層と精白米の間にある「亜糊粉層」と、胚芽基底部
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