金芽ロウカット玄米特集

◆東洋ライス金芽ロウカット玄米特集:健康志向追い風に市場拡大

農産加工 2019.08.23 11928号 12面

 人々の健康志向の高まりを受け、東洋ライスが開発し、製造・販売する「金芽ロウカット玄米(ロウカット玄米)」が順調に拡大している。このコメは、同社が15年3月に発売を開始し、玄米の表面を覆うロウ層を均等な厚みで剥離して製造。玄米の栄養成分はそのままに、食べやすく炊飯しやすく、玄米の欠点を解消した点に特徴がある。具体的には前期(3月期)売上げが、前年比65%も拡大した。チャネル別では、業務用で、学校給食やギョウザチェーン、CVSおにぎりで採用がスタート。家庭用では、通信販売で伸長

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