こめ油特集

こめ油特集:神明きっちん 圧搾こめ油と米ぬか専門店併設カフェ

乳肉・油脂 2020.08.03 12091号 07面
おしゃれなフードトラックに注目集まる

おしゃれなフードトラックに注目集まる

 ●フードトラック販売スタート  最大手コメ卸・神明グループの神明きっちんが、東京・南青山に展開する圧搾こめ油と米ぬか専門店「0.6 RICE BRAN OIL」併設「KOMENUCAFE」で提供する、ヴィーガン対応ランチメニューをより多くの人に届けようと、6月2日から都内各所で、平日ランチタイム中心にフードトラックによる販売をスタートした。  神明きっちんでは、コメの多様な魅力を伝えようと、独自の「ナチュラルプレス製法」を用いて、薬品を使わず精米の現場で出る新鮮な米ぬかから

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