こめ油特集
こめ油特集:築野食品工業 「圧搾一番搾り 国産こめ油」完全無溶剤で精製
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◆こめ油特集:家庭用、100億円を突破 食用油屈指の“万能選手”
食用油 特集 2021.08.04食用油屈指の“万能選手”である、家庭用こめ油が伸長している。内食増を背景に20年の市場規模は100億円を突破、さらに21年も継続して好調を維持している。「炒める」「揚げる」「焼く」などの加熱用途で他の汎用(はんよう)油からのシフトが見られたほか、自宅…続きを読む
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こめ油特集:ボーソー油脂 家庭用、2桁増継続 取っ手付きボトルなど大容量タイ…
食用油 特集 2021.08.04国産米ぬか使用の定番商品「米油600g」などを展開するボーソー油脂は、創業事業でもあるこめ油の市場活性化を長く推進、優れた特性や魅力を発信している。近年でも使い方提案や認知度アップに向けた取組みなどの多彩な施策を展開し、市場拡大に大きく貢献。20年度…続きを読む
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こめ油特集:築野食品工業 「圧搾一番搾り 国産こめ油」完全無溶剤で精製
食用油 特集 2021.08.04こめ油最大手の築野食品工業は、コロナ禍の巣ごもり需要に健康志向の高まりも重なり、家庭用中心に順調に拡大している。市場そのものが拡大する半面、原料米ぬか不足や原料価格高騰という逆風もあるが、さらなる市場拡大に向けて、使い勝手や栄養機能性、国産原料などこ…続きを読む