災害用非常食が注目を集める中、米飯専業のアルファー食品は、アルファ化米でお湯を注いだ後の戻り時間を10分程度短縮（同社比）させた「安心米クイック」シリーズを新発売した。業界でも珍しい、熱湯をかけて5分（水で30分）で柔らかく戻り、時短とともに、より温かい状態で喫食できるメリットがある。食感もより軽やかに改良した。原料に国産米を100％使用し、特定原材料等（アレルギー物質）28品目不使用で、ハラール認証も取得し、多くの人が安心して食べられる商品でもある。
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