受賞者と関係者ら
新たな店舗のあり方の提案・発掘を目的とする表彰制度「第3回居酒屋・焼肉デザインアワード2023」の表彰式が19日に開催され、「焼肉店舗デザイン部門優秀賞」と「同部門特別賞（日本食糧新聞社賞）」「居酒屋店舗デザイン部門優秀賞」と「同部門特別賞（外食産業新聞社賞）」「店舗リノベーション賞」の5賞を8店舗が受賞。会場には特別コーナーも設けられ、パネルを展示し注目を集めた。
開会に当たって、選考委員の岡安秀一日本食糧新聞社常務・日食外食レストラン新聞編集長
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