コメ関連商品、健康系着実な成長 精麦と玄米で異なる様相

コメ関連商品の販売金額・個数前年比 25年4月~26年3月

コメ関連商品の販売金額・個数前年比 25年4月~26年3月

25年度(4~3月)の精麦や雑穀、玄米など健康系コメ関連商品の市場規模(POSデータを基にはくばく推計)は、前年比6.2%増の199億円となり、コメの逼迫(ひっぱく)・高値による「かさ増し需要」で同17.4%増と大きく伸長した前年との比較でも着実な成長を遂げた。ただ、原料調達でコメの需給の影響を受けない精麦やミックス雑穀と、影響を受けた加工玄米や発芽玄米とは様相が大きく異なっている。

サブカテゴリー別販売金額と個数=グラフ=を見ると、原料が潤沢にあり、値上げが軽微だった精麦

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