ADEKA、新製品8品順次発売 プラスアルファの価値で課題解決
「デリプランツ ホイップEX」は冷凍耐性に加えて耐酸性もあるため、フルーツ素材混合などさまざまな用途に使用できる
「マーベラスLG」は全粒粉などを使用しても、ボリュームのあるパンに仕上がる
ADEKAは「Healthy＆Sustainable～世界の食卓のあたり前に～」をテーマにした8製品を1日から順次発売している。食の多様化や社会課題への対応など、おいしさプラスアルファの付加価値で課題解決に貢献する。
食の多様化に応える製品は、簡便で作業性に優れる小荷姿製品を拡充。インバウンド需要への対応が求められるホテル、レストラン、カフェ（HoReCa）市場を中心とした価値向上を目指す。社会課題への対応では「マーベラス」シリーズなどで食品ロス削
