国分北海道、ウポポイ応援第5弾「チェプオハウ 鮭の具だくさん汁」発売
●アイヌ伝統料理を再現
国分グループのエリアカンパニー・国分北海道は、アイヌ文化の復興拠点である「ウポポイ」(民族共生象徴空間)を応援する関連商品の第5弾として、北海道産のサケやジャガイモ、利尻昆布などを使用した汁物缶詰「チェプオハウ 鮭の具だくさん汁」=写真=を発売した。
4月24日に北海道白老町にオープン予定のウポポイに関連する商品開発を行い、特産物を使用して白老町を活気づけられる商品を目指した。ウポポイとはアイヌ文化