伊藤忠食品、オンライン講座を提供 教科書にないリアル学ぶ 商業高から反響

オンライン講座で学習する商業高校生

オンライン講座で学習する商業高校生

 伊藤忠食品はコロナ禍でも商業高校生が食に関する学習を継続できるよう、メーカーや卸の動画解説で商品開発、流通などが学べる「オンラインマーケティング講座」を昨年11月~今年3月まで商業高校向けに提供。初の試みながら全国134校が利用し、学校や生徒から「教科書にはないリアルが学べた」など好評を得た。
 この試みは同社が13年からCSV(共有価値の創造)の一環として取り組む「商業高校フードグランプリ」の特別企画として実施。新型コロナ影響で商業高校が食品工場の

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