22年下期の業種・カテゴリー天気予報
◆22年下期の業種・カテゴリー天気予報：健康・サステナブルなど成長見込める業種も
シリアル シリアル市場成長のけん引役となっているオートミールは主要メーカーが参入し生活者へ幅広い選択肢の提供が可能に
RTDアルコール飲料 他酒類からの流入ニーズで好調のRTDアルコール飲料は、上期のプラス基調が下期も続きそうだ
プラントベースフード プラントベースフードは大豆ミートなど代替肉を主軸に成長基調で、今後の定着・浸透に期待高まる
スイーツ コロナ禍以前の水準には及ばないものの、インバウンドや人流増加で21年比では大幅回復を予想
22年下期（7～12月）食品カテゴリーの総合展望を天気予報形式で占った。下期の市場では新型コロナウイルス感染拡大に伴う行動制限の緩和で外食マーケットやインバウンド消費の回復も期待される中、食品値上げの動きがさらに拡大する見通しだ。ウクライナ問題や円安による輸入価格の上昇を受け、7月以降も値上げや再値上げの動きが相次ぐ。10月にはビールや飲料など大型カテゴリーの価格改定も控えており、所得が増えない中で消費へ及ぼす影響が懸念される。健康・機能性やサステナブルなどの価値訴求で好調
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