FABEX2025セミナー:全日本洋菓子工業会・小澤俊文理事長 企業は自己完結型であることが重要

小澤俊文理事長

小澤俊文理事長

 ◇「これからやってくる困難な時代に経営者がやるべきこと」
 協同組合全日本洋菓子工業会理事長の小澤俊文氏(コロンバン社長)は15日、本紙主催の展示会「FABEX2025」で「これからやってくる困難な時代に経営者がやるべきこと」のタイトルでセミナーを行った。コロンバンの経営再建に尽力した自らの経験なども通じ、企業が昨今の不透明かつ変化の激しい経営環境を生き抜くためのポイントなどを解説した。
 国内の洋菓子文化のパイオニアともいえ

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