日本一を祝う横断幕を掲げる山形市役所
「ケンチャンラーメン山形」の中華そば
総務省が発表した2022年家計調査によると、山形市が昨年1年間の2人以上の世帯におけるラーメン（中華そば）の外食支出額で、2年ぶりに全国1位となった。これを受けて同市は8日、「ラーメンの聖地、山形市」を宣言した。山形のラーメンの魅力を全国に発信することで、県内外からの観光客を増やすなどしたい考えだ。
家計調査によると、山形市の世帯当たりのラーメンの外食支出額は1万3196円で1位となった。21年調査で1位だった新潟市は1万2573円で2位となった。
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