旭食品新工場稼働特集
◆旭食品新工場稼働特集：こだわりの味、安全・安心に 新商品開発も計画
1948年創業の旭食品（大阪府八尾市）は新工場を5月に竣工し、6月から本格稼働を開始した。新工場は延床面積2841.44平方mの3階建てで、これまでの手作りの良さを存分に生かしながらも、オートメーション設備を導入。一層の安全・安心にこだわると同時に、社員の働きやすさを向上させた。新商品開発も計画するなど、代々続く商品に絞った製造を続けてきた同社にとって、新たな一歩を踏み出した。（篠原里枝）
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