北海道ジンギスカン特集:羊肉(チルド・冷凍)輸入数量

外食 特集 2015.04.27 11172号 08面

 羊肉(チルド・冷凍)輸入通関数量の推移をみると、1995年に4万7734tをピークにダウントレンドだったが、全国ジンギスカンブームの2003年~06年にかけ3万2690t(06年)と一気に高まった。2014年の輸入数量は、5年ぶりに2万tを上回り2万0390t(前年比12.2%増)となったが、95年と比べ42%減と半減している。なお、過去35年間で最高の輸入数量は1988年の全国7万7546t、道内2万2988t。  一方、道内における輸入通関数量は