S&B「本挽きカレー」

S&B「本挽きカレー」:食品ヒット大賞「優秀ヒット賞」・新技術・食品開発賞をダブル受賞

調味 2021.03.29 12207号 12面

 ●第39回食品ヒット大賞「優秀ヒット賞」
 世帯構造や食シーンの変化をとらえ、カレールウ市場における新たな顧客層を開拓。カレールウ市場にパウダータイプのジャンルを確立。

 ●第34回新技術・食品開発賞
 製造時の加熱によるダメージを抑えてスパイスの香りを最大限に引き出すことを可能にし、溶けやすくダマになりにくいパウダールウの商品化を実現。カレールウ市場

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    調味

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